Title การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากลองกองสุก = Process optimization of vinegar fermentation from ripen Longkong / ผู้วิจัย ธิดารัตน์ จุทอง.
Author ธิดารัตน์ จุทอง
Published พัทลุง : มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2561
Detail (ก-ช), 42 แผ่น : ภาพประกอบ
Subject
 
 
Source Types Book
My List
Item

 
Librarian Review Member Review

  Comments   

    Recently viewed