Not found
Title คู่มือการผลิตนมถั่วเหลือง / ผู้จัดทำ บริษัทเต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด ; ผู้แปล จันทร์นวล รัตรสาร และคณะทำงาน.
Published กรุงเทพฯ : เต็ดตรา แพ้ค, 2557
Detail (9), 166 หน้า : ภาพประกอบ
Subject
 
 
Added Author จันทร์นวล รัตรสาร
  บริษัท เด็ตตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด
Source Types Book
My List
Item

 
Librarian Review Member Review
ให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตถั่วเหลือง องค์ประกอบของเมล็ดถั่ว คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ การลดกลิ่นและรสของถั่ว เคมีวิทยาของเครื่องดื่มจากถั่วเหลือง เครื่องดื่มจากถั่วเหลืองคืนรูป การเก็บรักษา การทำเต้าหู้ และโยเกิร์ตถั่วเหลือง รวมทั้งการทำความสะอาดอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มจากถั่วเหลือง

  Comments   

    Recently viewed